Ganze vorgebratene Bauern-Ente mit vier Kartoffelknödeln, hausgemachter Enten-Sauce und hausgemachtem Apfel-Blaukraut
Ein wunderbares Festessen fürdrei bis vierEsser oder mehrere weniger hungrige Esser- einfach für zu Hause zum Aufwärmen.
In wenigen Schritten zu deinem Festessen zuhause:
Die Ente ist bereits vorgebraten. 30 Minuten bei 150 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen erwärmen.
Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Knödel hineingeben und köcheln lassen, is die Ente fertig ist.
Blaukraut in einen Topf geben und langsam erwärmen.
Sauce ebenfalls in einen Topf geben und langsam erwärmen.
Alles auf einem Teller servieren.
Wir wünschen Ihnen guten Appetit, schöne Feiertage und ein wunderbares neues Jahr!
Über den Produzenten:
Das Team besteht aus denGeschwistern Sabine & Christian Kroiß, eine Kombination aus deren Passion, derJagdund demKochen.Christianist einerfahrener Kochund hat schon unter anderem imTantris in München gearbeitet.Über zehn Jahren führt er in derHallertaudenLandgasthof Zeidlmaier.Im Fernsehen zu sehen war er u. a. alsFinalist bei „The Taste“(2017) auf Sat1. AuchSabineistpassionierte Jägerinund führt amMünchner Viktualienmarktdas Verkaufsgeschäft.
Lagerbedingungen:
Zwischen 0 bis 5 Grad im Kühlschrank aufbewahren.
Kontakt:
Wilde Zeiten - Feines vom Wild
Viktualienmarkt 2,
80331 München
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