Traditionsgeflügel Hähnchenkarkassen
Die Hähnchenkarkasse bleibt nach der Zerlegung eines Hähnchens übrig. Es ist also nur noch das Knochengerüst mit Haut und wenigen Fleischstücken. Die Karkasse eigentlich sich hervorragend zum Kochen einer ordentlichen Hühnerbrühe.
Für eine wärmende Hühnersuppe muss man also nicht immer ein ganzes Suppenhuhn kaufen.
Was Dich bei diesem Produkt erwartet
- Hähnchenkarkassen mit anhaftendem Fleisch, ohne Innereien.
- Geeignet zur Herstellung von Brühen, Fonds und Suppen.
- Aromatische Grundlage für vielfältige Kochanwendungen.
- Frisch, küchenfertig vorbereitet und portionierbar.
Die Hähnchen wachsen auf Bauernhöfen in familiärer Landwirtschaft auf. So können wir kurze Transportwege sicherstellen.
Für die Tiere bedeutet dies weniger Stress und kurze Transportzeiten, was sich wiederum auf eine positivere CO2-Bilanz auswirkt.
Der Gesetzgeber weist eine maximale Transportzeit von acht Stunden aus durch den Aufbau langjährige landwirtschaftlicher Strukturen weichen wir hiervon positiv ab.
Alle Tiere werden in Bodenhaltung mit Tageslicht artgerecht gehalten.
Das Weitern liegen die Besatzdichten unter den gesetzlichen Standards.
Gemeinsam mit den Landwirten versuchen wir die Tiere komplett ohne Antibiotika-Behandlung aufzuziehen.
Einige Betriebe sind bereits seit Jahren Antibiotika-frei.
Das Futter unserer Hähnchen besteht aus gentechnikfreiem Fertigfutter und zusätzlich 30 %
Weizen, welcher von unseren Landwirten selbst und somit regional angebaut.
Hersteller:
TLC Landgeflügel GmbH
Moosvogel 21, 84323 Massing
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