Hummus mal anders! Was ist so besonders?
Der traditionelle. Wir machen ihn etwas würziger durch selbstgeröstetes Cumin. Dadurch bekommt er Tiefe und eine eigene Note.Dieser Hummus passt sehr gut als Aufstrich für ein Hummus Sandwich mit Rucola, Tomate, Paprika, Karotten, Blaubeeren, Granatapfelkernen, Salz und Pfeffer. Kalt oder auf einem Kontaktgrill kurz erwärmt. Wahlweise auch mit Fetakäse.
Unser Hummus ist wie eine DNA:
Variantenreich. Vielfältig. Einzigartig.
Unantastbarer Qualitätsanspruch.
Gesund, kalorienarm, proteinreich und vegan.
Nur beste, ehrliche und frische Zutaten.
Frei von Konservierungsmittel.
Ohne Geschmacksverstärker.
Keine künstlichen Aromen.
Ohne volumenfüllende Streckmittel
Qualität, die man schmeckt ❤
Wir machen ihn etwas fester, damit er auch gut als Brotaufstrich, Butterersatz oder zum Dippen (Gemüsesticks), Snacken oder sonstige Beilage funktioniert. Wir folgen keiner Küche, sondern machen ihn so, wie er uns am besten schmeckt.
Das ist die Philosophie, der Hummus Guys sich verschrieben haben. Es werden neue Geschmacksrichtungen so lange getestet, bis wirklich 100% zufrieden erreicht ist. Ein Problem, dasman bei von Hand gefertigten Lebensmitteln gern einmal vergisst, ist die Tatsache, dass zum Beispiel die Chilischoten, die man vor zwei Wochen gekauft hat, heute anders schmeckenund auch eine andere Schärfe haben als die, die man heute bekommt. Darum ist das wirklich detailverliebte und persönliche Abschmecken jeder Charge so wichtig.
Was macht die Kichererbse so einzigartig?
Die Kichererbse ist ein Proteinlieferant, die durch ihren sehr hohen Eiweißanteil einen gesunden Ausgleich zur veganen oder vegetarischen Ernährung bietet. Sie wird auch deshalb als das ultimative „Superfood“ eingestuft, liegt im absoluten Trend der Zeit und hat ein riesiges Potenzial. Da Martina und Frank den industriell gefertigten Hummus nicht überzeugend finden, stellen sie in ihrer Manufaktur in Berlin Schöneberg mit viel Liebe, Leidenschaft und besten Zutaten Hummus in über 38 Varianten her.
Der Hummus schmeckt als Vor- oder Hauptspeise, Dip, Brotaufstrich, Butterersatz, zum Salat oder zum Snacken und Dippen mit Gemüsesticks oder Pita-Chips.
Hersteller:
THE HUMMUS GUYS
Hohenstaufenstraße 39
10779 Berlin
Kommentar