SÖB Bio Schnittkäse Grienkenschmied ist ein kräftig-würziger Bio-Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit einem Fettgehalt von 50 % i.Tr. Dieser Käse wird traditionell in der Dorfkäserei Söbbeke im Münsterland hergestellt und reift über 8 Wochen, wobei er mit einer Kräutermischung aus Schabziger Klee, Brennnessel und Petersilie affiniert wird. Der Grienkenschmied ist bekannt für sein pikantes Aroma, das durch die Pflege mit Rotkulturen entsteht, und bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das besonders gut zu rustikalen Brotzeiten passt. Hergestellt aus Zutaten aus kontrolliert ökologischem Landbau, ist dieser Käse von Natur aus laktosefrei und enthält keine künstlichen Farb- oder Aromastoffe, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter für Käseliebhaber macht, die Wert auf Qualität und Authentizität legen.
Über den Produzenten:
Die Molkerei Söbbeke, eine traditionsreiche Dorfkäserei im Münsterland, hat sich auf die Produktion von hochwertigen Bio-Milchprodukten spezialisiert. Gegründet im Jahr 1900, legt das Unternehmen großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Einsatz von kontrolliert ökologischen Zutaten. Die Käsespezialitäten, wie der Grienkenschmied, werden in Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Dabei verzichtet Söbbeke konsequent auf den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen und künstlichen Zusatzstoffen, um den natürlichen Geschmack ihrer Produkte zu bewahren.
Schnittkäse, 150 g
Hersteller: Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, 48599 Gronau-Epe, Deutschland
Lagerbedingungen: Gekühlt bei 6-8 °C lagern.
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