Unser Beifuß wächst frisch in Erde und wird erst kurz vor der Verwendung geerntet. Dadurch bleibt sein Aroma klar, angenehm herb und nicht so streng wie bei getrocknetem Beifuß.
Er passt ideal zu Gans oder Ente, weil er ausbalanciert und das Gericht harmonischer macht. Frischer Beifuß macht den Geschmack runder und feiner – ohne bitteren Nachgeschmack.
Frischer Beifuß enthält Vitamin A, C und K sowie Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Eisen, außerdem ätherische Öle, die die Verdauung unterstützen. Dadurch macht er fettreiche Gerichte wie Gans oder Ente bekömmlicher.
Berlin Farms- der Entstehungsort der Berliner Microgreens
Microgreens sind nicht nur sehr lecker und geschmacksintensiv, jedes Microgreen ist zudem auch noch ein wahres Kraftpaket an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Damit sind sie eine tolle und viel gesündere Alternative zu Vitaminpillen und Pulvern. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, die Microgreens aus der dekorativen Nische zu holen und sie jedem als täglichen Bestandteil der Ernährung zugänglich zu machen.
Microgreen-Kräuter bieten alles, was ausgewachsene Kräuter haben – nur besser.
Mehr Geschmack:Microgreens sind kleine Aromabomben, die Gerichte mit ihrer intensiven Würze verfeinern.
Geballte Nährstoffe:Microgreens enthalten Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien in hoher Konzentration und sind damit wahre Kraftprotze für deine Gesundheit.
Zero-Waste:Microgreen-Kräuter haben keine langen Stängel, die im Abfall landen. Du nutzt 100% puren Genuss – Blatt für Blatt.
Direkt aus der Erde immer frisch:ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität.
Öko-Kontrollstellennummer:DE-ÖKO-060
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