Qualivo Schweineschnitzel aus der Oberschale
Gewicht: 350–400 g
Inhalt: 3 Stück
Qualivo
Qualivo steht für Premiumfleisch mit außergewöhnlicher Zartheit, feiner Struktur und einem aromatischen Geschmack, der durch das spezielle Fütterungskonzept mit Mikronährstoffen und Schweizer Kräutern entsteht.
Produktdetails & Zubereitung
Qualivo Schweineschnitzel – mager, zart & ideal zum Panieren
Die Schweineschnitzel aus der Oberschale sind besonders feinfaserig und eignen sich perfekt für klassische, goldbraun panierte Schnitzel. Sie lassen sich dünn ausklopfen, garen schnell und bleiben bei richtiger Zubereitung schön saftig.
Zutaten (für 3 Schnitzel)
Schweineschnitzel, Salz, Pfeffer, Mehl, Ei, Paniermehl, Butterschmalz oder Öl.
Optional: Zitronensaft oder Zitronenspalten.
Zubereitung (kurz & einfach)
Vorbereiten: Schnitzel auf ca. 0,8–1 cm flachklopfen, salzen und pfeffern.
Panieren:
• In Mehl wenden → durch verquirltes Ei ziehen → in Paniermehl drücken (locker).Braten:
• In reichlich Butterschmalz/Öl bei mittlerer bis hoher Hitze pro Seite 2–3 Minuten braten, bis die Panade goldbraun und knusprig ist.
• Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Tipp: Pfanne leicht schwenken – so wird die Panade besonders luftig.
Beilagen-Ideen
Zitronenspalten, Kartoffelsalat, Pommes, Bratkartoffeln, grüner Salat oder Preiselbeeren.
Über Qualivo
Qualivo steht für Premiumfleisch, das höchste Genussqualität mit verantwortungsvoller Tierhaltung verbindet. Die Tiere wachsen in regionalen Familienbetrieben auf, werden auf Stroh oder mit Auslauf gehalten und profitieren von kurzen Transportwegen sowie unabhängigen Kontrollen.
Das Qualivo-Premiumfutter – ein Müsli aus Getreide, Mais- und Weizenflocken, pflanzlichen Proteinen, Ölen, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Schweizer Kräutern – unterstützt das Wohlbefinden der Tiere und sorgt für feine Marmorierung, natürliche Fleischfärbung und ein besonders aromatisches, saftiges Ergebnis.
Herkunft: geboren/gemästet/geschlachtet/zerlegt in Deutschland
Hersteller: Metzgerei Dosenbach GmbH, Burgunderstr. 9, 79415 Bad Bellingen
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