Weißwein12,5% Vol.
Dieser Grauburgunder zeigt eine eher exotisch-würzige Nase mit Aromen von Passionsfrucht und Papaya, dazu Apfel und Blütenduft. Mit einer präzisen, am Gaumen eher kühlen Erscheinung ziehen sich die Geschmacksthemen von Passionsfrucht, Papaya, Apfelfrucht und Gebäck mit etwas Mineralität und einem Hauch von Extraktsüße über den Gaumen bis zum Abgang durch. Der Körper wirkt leicht und zart und ist doch fest.
Rebsorten: Grauburgunder
Servierempfehlung: 8-11°
Farbe:Kupfergold
Nase: Exotische Anklänge von Papaya/Passionsfrucht, Akazie, Vanille
Gaumen: Papaya, reifer Apfel, Zitrus, ein wenig quitte
Food Pairing: Passt perfekt zu Fischcurrys, Gemüseaufläufen, und Kalbsfleischgerichten
Weingut Pfannebecker
Weinqualität ist für Max keine Prestigesache, sondern eine Frage der Redlichkeit, zu der auch die Pflege der Basisweine gehört. Er kann auf die weinbauliche Erfahrung mehrerer Generationen Pfannebeckers aufbauen. Max besitzt die Offenheit und das Feeling, das Gut mit neuen Ideen weiter zu entwickeln.
Seit dem Jahrgang 2007 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet. Parallel dazu wurde der Anteil der Handarbeit erhöht.
Alle Weine sind vegan.
Zum Standpunkt der Familie gehört es, das Winzerhandwerk mit der Pflege der Reben und Böden auch für die Zukunft lebendig zu halten.
Hersteller:
Weingut Pfannebecker Gbr
Zum Neusatz 14
67551 Worms
Deutschland
[email protected]
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-022
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