Olival da Risca BIO Olivenöl Extra Nativ "Selection Original" – Exquisite Bio-Qualität aus Portugal
Geschmacksprofil
Das Olival da Risca BIO Olivenöl Extra Nativ „Selection Original“ verführt mit einem intensiv fruchtigen Aroma, das an frische grüne Oliven, Kräuter und eine dezente, leicht bittere Schärfe erinnert. Ein feiner Hauch von Mandeln und Gras rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Öl eine ausgewogene Komplexität.
Eigenschaften & Qualität
- Säuregehalt: ≤ 0,3 % (extra nativ, höchste Güteklasse)
- 100 % aus kontrolliert biologischem Anbau, in Portugal produziert
- Kaltgepresst – mechanisch gewonnen für maximale Frische und Aromaintensität
- Frei von Zusatzstoffen, mit rein natürlichem Geschmack
Verwendungszweck
Ideal für die gehobene Küche: Verfeinert Salate, Gemüsegerichte, Pasta, Grillgerichte und auch Fisch- oder Fleischgerichte. Es eignet sich hervorragend als Dip zu frischem Brot oder zum Abschmecken von Saucen und Suppen. Auch perfekt für mediterrane Antipasti und leichte Dressings.
Besonderheiten
- Bio-zertifiziert für nachhaltigen Genuss
- Handverlesene Oliven und schonende Verarbeitung für ein Spitzenprodukt
- Direkt aus einer renommierten Olivenölregion Portugals – für authentischen, unverwechselbaren Geschmack
Mit Olival da Risca BIO Olivenöl Extra Nativ „Selection Original“ genießen Sie ein exklusives, hochwertiges Olivenöl – aromatisch, fruchtig und in höchster Bio-Qualität!
Olival da Risca ist eine recht junge, dynamische und sehr erfolgreiche Olivenfarm in Portugal. Sie wurde im Jahr 2007 gegründet und liegt bei der Stadt Serpa in der südlichen Region Alentejo an der Grenze zu Spanien. Sie wird von zwei Schweizer Familien geführt und ist seit einem Jahrzehnt auf biologisch angebautes Olivenöl in Demeter-Qualität spezialisiert.
Die Olivenfarm wurde erst jüngst wieder als "Top Farm" 2022 mit der für portugiesische Olivenöl-Produzenten höchsten Flos Olei Bewertung von 98 Punkten ausgezeichnet. Auch 2021 wurde sie zur "Top Farm" mit 98 Punkten gekürt.
Hersteller:Risca Grande, Lda., Monte Novo da Fonte Corcho, Sta. Iría, 7830-304 Serpa, Portugal
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