Mangos sind die Nummer 1 bei den exotischen Früchten, wenn es um Geschmack, Aroma, Saftgehalt und Duft geht. Sie sind länglichrund bis nierenförmig mit glatter, ledriger Haut.
Aber viel wichtiger als das Aussehen ist in dem Falle eindeutig der Geschmack. Diese kleine Köstlichkeiten bestechen durch extreme Süße und intensivemGeschmack!
Und wie esse ich die Kleinen?Mit Daumen und Zeigefinger die Mango "massieren/drücken" (ja drücken!) bis die Frucht ganz weich ist. Anschließend ein kleines Loch in die Schale beißen und das Mango Püree aussaugen. Wir geben zu: nicht gerade die eleganteste Art zu essenund Knigge dreht sich vielleicht im Grab um... aber ihr werdet es nicht bereuen ;-)
Und jetzt weiter mit dem Infotext....
Mangos kommen in den unterschiedlichsten Färbungen von grasgrün bis gelborange und leuchtend rot vor. Ihr Fruchtfleisch ist leuchtend gelb, zart und saftig. Es umschließt einen schmalen, flachen Kern. Mangos schmecken süß, zugleich aber auch herb und pikant mit einem intensiven, köstlichen Aroma.
Herkunft
Der Mangobaum, der 25 Meter Höhe erreichen kann, ist in Südostasien seit über 4.000 Jahren bekannt. Heute sind Mangos fast überall in den Tropen verbreitet und werden beinahe das ganze Jahr über von uns importiert.
Produkteigenschaften
Handelsklasse 1
gekühlte Ware
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