Miil Mozzarella mini
Miil Mini Mozzarella ist ein weicher, ungereifter und gedämpfter Käse in einer Salzlake, etwa so groß wie eine Kirschtomate. Bei der Herstellung wird Wert auf einen neutralen, milchigen Geschmack und ausgeprägte Fasern gelegt. Der Käse wird aus Kuhmilch hergestellt und zu kleinen Kugeln geformt. Fettgehalt in der Trockenmasse min. 42%. Trockensubstanzgehalt min. 34%.
VERWENDUNG: Mini-Mozzarella ist ein vielseitiger Käse, der als Snack, Vorspeise oder als Zutat in vielen Gerichten gegessen werden kann. Er lässt sich mit einer Vielzahl von Zutaten wie Tomaten, Basilikum und Olivenöl kombinieren und kann in Salate, Sandwiches, Pizzen und andere Gerichte eingearbeitet werden. Sie eignen sich auch hervorragend für Nudel- oder Risottogerichte, die eine cremige und feste Textur erfordern. Auch für Partyplatten und Vorspeisen sind sie sehr beliebt. Sie können aufgespießt und mit Gemüse, Kräutern oder Fleisch gegrillt werden, um eine einfache, elegante und köstliche Vorspeise zuzubereiten.
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Hersteller:
LACTALIS CZ, s.r.o., Praha 4, 149 00, Líbalova 2348/1
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