Käseauswahl: Räßkäse, Klostertaler, Weinkäse; Gesamtgewicht: 600 g (3 x 200 g)
Die Ländle Käsestücke 3er Packung bietet eine exquisite Auswahl traditioneller Vorarlberger Käsespezialitäten. Der Räßkäse reift über fünf Monate im Naturkeller und entwickelt dabei einen kräftig-würzigen Geschmack mit Aromen von Malz, Röstzwiebeln, Rahm und Erdnuss. Der Klostertaler besticht durch seine siebenmonatige Reifung, die ihm eine elegante Würze verleiht; im Duft vereinen sich fruchtige Noten von Ananas und Maracuja mit Malz und dunklem Karamell. Der Weinkäse ist einzigartig in Aussehen und Geschmack: Während seiner viermonatigen Reifezeit wird er regelmäßig mit Rotwein affiniert, was ihm eine leicht süßlich-fruchtige Note und eine charakteristische dunkelrote Rinde verleiht. Diese sorgfältig zusammengestellte Selektion bietet Käseliebhabern ein vielfältiges Geschmackserlebnis und eignet sich hervorragend für Käseplatten, als Begleitung zu Wein oder als besondere Zutat in der kreativen Küche.
Über den Produzenten:
Die Vorarlberg Milch eGen mit Sitz in Feldkirch, Österreich, ist eine Genossenschaft von rund 500 Vorarlberger Landwirten. Seit jeher legt das Unternehmen großen Wert auf Tradition und Qualität in der Milchverarbeitung. Durch die enge Zusammenarbeit mit regionalen Bauern garantiert Vorarlberg Milch die Verwendung von gentechnikfreier Heumilch, die nach höchsten Standards produziert wird. Das Engagement für Nachhaltigkeit und Tierwohl spiegelt sich in der sorgfältigen Herstellung ihrer Käsespezialitäten wider. Mit einer breiten Palette an Produkten, darunter der Ländle Bergkäse Kubus, trägt Vorarlberg Milch maßgeblich zur Erhaltung der regionalen Käsetradition bei und verbindet dabei handwerkliches Können mit modernster Technik.
Lagerbedingungen: Bei +2 °C bis +8 °C im Kühlschrank lagern.
Hersteller: Vorarlberg Milch eGen, Nofler Straße 62, 6800 Feldkirch, Österreich
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