Le Ferre Autentico Olivenöl Extra – Authentisches Olivenöl aus traditionellem Anbau
Geschmacksprofil
Le Ferre Autentico Olivenöl Extra verführt mit einem mild-fruchtigen Geschmack, der die Frische von grünen Oliven mit einer feinen Bitterkeit und leichtem Pfeffer im Abgang kombiniert. Die Aromen sind harmonisch und gut ausbalanciert, mit einem Hauch von frischen Kräutern und Mandeln. Das Öl bietet eine angenehme Komplexität und Tiefe, die es zu einer hervorragenden Wahl für vielfältige kulinarische Anwendungen macht.
Eigenschaften & Qualität
- Säuregehalt: ≤ 0,5 % (extra nativ, höchste Güteklasse)
- Kaltgepresst – mechanisch gewonnen aus hochwertigen, handverlesenen Oliven
- 100 % naturbelassen, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen
- Hergestellt in Italien – aus traditionellem Olivenanbau
Verwendungszweck
Perfekt für die mediterrane Küche: Ideal für Salate, Antipasti, Pasta, Risotto oder gegrilltes Gemüse. Auch hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Dressings und Marinaden. Es eignet sich ebenso gut als Dip zu frischem Brot oder als Finish für warme Gerichte wie Fleisch oder Fisch.
Besonderheiten
- Authentisches Olivenöl aus Italien, das für Qualität und Tradition steht
- Schonende Verarbeitung, die das volle Aroma und die Nährstoffe der Oliven bewahrt
- Vielseitig einsetzbar und ideal für alle Gerichte, die nach einem hochwertigen Olivenöl verlangen
Mit Le Ferre Autentico Olivenöl Extra erleben Sie den authentischen Geschmack Italiens – ein hochwertiges, mildes Öl, das die mediterrane Küche perfekt ergänzt
Bei Lagerung unter 6°C flockt Olivenöl aus.
Bei Zimmertemperatur wird es ohne Qualitätsverlust wieder klar.
Vor Licht und Wärme geschützt lagern.
Hersteller:
Le Ferre s.r.l., Via Roma 5. 74011 Castellaneta
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