Puristik und Ästhetik von der Nahe
Der Kolonne Null Riesling Alkoholfrei stammt vom Nahe-Weingut Anette Closheim. Ebenso wie die regulären Weine der Traditionswinzerin steht auch dieser Riesling für Puristik und Ästhetik – geschmacklich ebenso wie optisch!
Anette Closheim leitet das 150 Jahre alte Familienweingut an der Nahe und produziert moderne Premium-Weine, die Sie unter anderem auch an Sommeliers von Spitzenköchen ausliefert. Seit 2020 ist sie Partnerwinzerin von Kolonne Null und hat das Sortiment um einen Riesling erweitert.
Philipp Rößle und Moritz Zyrewitz, alte Studienkollegen, Weinbegeisterte und Gründer, sind die Geschäftsführer von Kolonne Null und produzieren seit 2018 alkoholfreien Wein. Dabei steht höchste Qualität an erster Stelle: In ständigem Austausch mit den weltweiten Partnerwinzer*innen und Forschern perfektionieren die beiden ihre Weine immer weiter.
Philipp Rößle und Moritz Zyrewitz, alte Studienkollegen, Weinbegeisterte und Gründer, sind die Geschäftsführer von Kolonne Null und produzieren seit 2018 alkoholfreien Wein. Dabei steht höchste Qualität an erster Stelle: In ständigem Austausch mit den weltweiten Partnerwinzer*innen und Forschern perfektionieren die beiden ihre Weine immer weiter.
Die Besonderheit an Kolonne Null: Die Herstellung der alkoholfreien Weine beginnt bereits im Weinberg. Die Gründern besprechen mit den Winzer*innen schon vor der Ernte, wie sie den jeweiligen Wein ausbauen wollen. Ziel ist es, die Charakteristik der Anbauregion, der Traube und der Winzer*innen in die Flasche zu bringen und so jedem Wein eine Geschichte zu verleihen.
Alkoholgehalt:
0,7% vol.
Hersteller:
Kolonne Null GmbH
Hobrechtstr. 65 12047 Berlin
[email protected]
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