Weißwein 12% Vol.
Vollreife gelbe Steinobstaromen von Pfirsich und mit lebendiger Säure werden von floralenTönen am Gaumen mit ganz leichtem Gerbstoff hintennach. Der Wein wirkt tänzerisch elegant, unaufdringlich und leicht zugleich! Gehaltvoll und voller Frucht - einfach der ideale Begleiter für jeden Tag!
Rebsorten: Riesling
Servierempfehlung: 8-11°
Farbe:Helles Gelb
Nase: Pfirsich, reifer Apfel, leicht grasige Noten und Liebstöckel
Gaumen: wenig Süße aber sehr rund und geschmeidig, Apfelnoten und Weingartenpfirsich, schöne mineralische Noten
Food Pairing: Passt perfekt zu allen Fischgerichten, Kichererbseneintopf mit Joghurt-Topping und gehackter Minze sowie zu Gemüseeintöpfen.
Weingut Kloster Eberbach
Die Lagen des Weinguts Kloster Eberbach erstrecken sich über knapp 230 Hektar im Rheingau und an der Hessischen Bergstraße.
Auf diesem Terroir wachsen die Reben für ihre Weine und Sekte - nachhaltig und schonend hergestellt, stets mit dem Anspruch bester Qualität auf internationalem Niveau.
Die Geschichte des Weinguts Kloster Eberbach reicht ebenso weit zurück wie die Geschichte des Kulturdenkmals selbst: Schon für die französischen Mönche, die sich zu Beginn des 12. Jahrhunderts im Rheingau niederließen, gehörte der Weinbau zu den wesentlichen Beschäftigungen.
Was zunächst für den Eigenbedarf gedacht war, entwickelte sich bald zu einem begehrten Handelsgut, welches die Zukunft und den Wohlstand des Klosters sicherte.
Hersteller:
Hessische Staatsweingüter GmbH
Kloster Eberbach
65346 Eltville am Rhein
Deutschland
[email protected]
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