Sucuk von Kamar, der herzhaft leckere Klassiker.
Sucuk-Wurst ist eine weit verbreitete Spezialität und wird meist mit der türkischen Küche in Verbindung gebracht. Die Rohwurst besteht bei uns zu 100% aus Rindfleisch und zeichnet sich durch ein kräftiges sehr würziges Aroma aus, geprägt von Knoblauch, Kümmel und Koriander.
Sucukwird meistens warm gegessen, üblicherweise in Scheiben geschnitten und im eigenen Fett gebraten, z. B. zum Frühstück mit Eiern, Fladenbrot und Tee. Als Imbiss kann sie gegrillt, ähnlich wie Döner, im Brot serviert oder auch als Füllung für Gözleme, Pasteten oder Pide verwendetwerden.
Hersteller:
Meemken Wurstwaren GmbH & Co. KG
Im alten Haferland 6, 26169 Gehlenberg
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