Brandenburger Gans mit Beilagen, ca. 3-4 kg
Die Brandenburger Gans des Restaurants Jolesch ist ein Festtagsbraten von höchster Qualität. Mit einem Gewicht von etwa 3 bis 4kg eignet sie sich ideal für besondere Anlässe und bietet Platz für 4 bis 6 Personen. Die Gans stammt aus Freilandhaltung in Brandenburg und wird nach traditionellen Methoden zubereitet, um ein saftiges und aromatisches Fleisch zu gewährleisten. Im Lieferumfang sind klassische Beilagen enthalten: Apfelrotkohl, Grünkohl, acht Kartoffelklöße sowie Preiselbeersauce. Diese Kombination sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis und bringt ein Stück österreichischer Festtagskultur direkt auf Ihren Tisch.
Inhalt:
Brandenburger Freilandgans 3-4kg
500g Apfelrotkohl
500g Grünkohl
8 Kartoffelklöse
350ml Preiselbeersauce
Zubereitung:
Über den Produzenten:
Das Restaurant Jolesch in Berlin-Kreuzberg steht für authentische österreichische Küche mit modernem Twist. Unter der Leitung von Küchenchef Tobias Janzen werden traditionelle Gerichte mit regionalen und saisonalen Zutaten neu interpretiert. Besonders bekannt ist das Jolesch für sein preisgekröntes Wiener Schnitzel und eine umfangreiche Auswahl an österreichischen Weinen. Mit fast 400 Positionen bietet die Weinkarte die größte Auswahl außerhalb Österreichs. Das Restaurant legt großen Wert auf Qualität und Gastfreundschaft, was es zu einem beliebten Ort für Liebhaber der alpenländischen Küche macht.
Lagerbedingungen: Gekühlt bei maximal 8 °C lagern.
Hersteller: Restaurant Jolesch, Muskauer Straße 1, 10997 Berlin, Deutschland
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