Thunfisch in eigenem Saft
Der followfood Fair Trade Thunfisch wurde vor den Malepenmit einer der ökologischsten Methoden der Welt gefangen: nach traditioneller Art einzeln mit Bambusangeln. Statt elektronischer Hilfsmittel zeigen Vogelschwärme unseren Fischer:innen, wo sich die Thunfische aufhalten. So wird auf den Malepen seit rund 900 Jahren gefischt. Diese nachhaltige Methode vermeidet Beifang und schützt die Bestände, da sie schonend und selektiv ist. Die Verarbeitung findet direkt vor Ort auf der kleinen Insel Maandhoo statt. So wird der Fisch direkt vor Ort fangfrisch verarbeitet und bleibt so zart und saftig und ist eine Quelle an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem ist er reich an Omega-3-Fettsäuren.
MSC Thunfisch Filets in eigenem Saft. Aus nachhaltigem Wildfang Trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Hersteller:
followfood GmbH, Metzstraße 2, 88045 Friedrichshafen
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