Mitten im Herzen des Lugana Gebiets
Der Lugana Molin ist nach dem alten Landgut benannt. Die sorgfältig selektierten Trauben werden aus den ältesten Rebstöcken des Weinbergs Molino gelesen. Die Gärung unter Kaltmazeration, d.h. der Kontakt der Traubenschalen mit dem Most bei niedriger Temperatur, ermöglicht die Erzeugung eines strukturvolleren Luganas, dessen Duft besonders finessenreich ist.
Die ausschließlich aus dem Weinberg Storici gewonnenen Trauben höchster Qualität bringen einen Wein hervor, dessen Bukett nur so strotzt vor Kiwi, Lavendel, Mandeln und gelber Fruchtigkeit.
Mitten im Herzen des Lugana-Gebietes liegt Cà Maiol zwischen belebten Weinbergen und alten Bauernhäusern. Das Gebäude ist bereits 1710 erbaut und ist der Knotenpunkt der Unternehmensaktivitäten. Im großen unterirdischen Weinkeller kann man die Produktion erleben, ihre Geheimnisse entdecken, Schritt für Schritt den langsamen und minuziösen Prozessen folgen, die aus der Beere einen abfüllbereiten Wein machen. Hier erneuert sich Tag für Tag der Kreislauf und verbindet fachmännisch die mit der Zeit erworbene Tradition des „Weinmachens“ mit den modernsten Produktionstechnologien wie den Edelstahlbehältern zur Weinbereitung und den fortschrittlichen Abfüll - und Degorgieranlagen. Innovation und Erneuerung, Aufmerksamkeit für das Zeitgenössische und dessen Anforderungen: dies ermöglicht Cà Maiol einen sehr hochwertigen Wein mit unverkennbarem Charakter zu erzeugen. Das zeigt auch die neueste Auszeichnung vom renommierten Weinführer Gambero Rosso - Winery of the Year
Alkoholgehalt:
13,0 % vol.
Hersteller:
Azienda Agricola Cà Maiol
Via dei Colli Storici, 119
IT-25015 Desenzano del Garda
[email protected]
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