smoky jalapeño kraut
Salatbowl mit smoky jalapeño kraut
Zutaten
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Rucola
Kopfsalat
Geschmorte Zucchini
Geschmorte Tomate
3 EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
2-3 Radieschen
Salz, Pfeffer
4 EL smoky jalapeño kraut
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So gehen wir vor
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Salat waschen und in eine Bowl geben.
Radieschen in Scheiben schneiden und mit dem geschmorten Gemüse zusammen zu dem Salat geben.
Etwas Salz und Pfeffer drüber streuen und Olivenöl und Zitrone dazu.
Zum Schluss die Bowl mit dem smoky jalapeño kraut toppen.
Industriell hergestellte Lebensmittel mit künstlichen Zusatzstoffen, ungesunden Fetten, viel Zucker, wenig Nährstoffen und kaum Natürlichkeit machen eigentlich nur noch der Industrie Spaß – der Umwelt weniger und am allerwenigsten denVerbraucher*innen.
Mit den lebendigen Naturprodukten setzt completeorganics einen radikalen Gegenentwurf. Sie verzichten ganz bewusst auf Pasteurisation (Erhitzung) und Konservierungsstoffe zur Haltbarmachung – auch Farb- oder Geschmacksstoffe haben in denFermenten nichts zu suchen.
Hersteller:
Completeorganics GmbH
Kopernikusstr. 17
85609 Aschheim
Öko-Kontrollstellnummer:
DE-ÖKO-060
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