Butterschmalz, 250 g
Butaris Butterschmalz ist ein vielseitiges, reines Fettprodukt, ideal zum Braten, Backen, Kochen und Frittieren. Es wird aus süßrahmiger Butter hergestellt, wobei alle wasserhaltigen Bestandteile wie Milcheiweiße und Milchzucker entfernt werden. Dadurch enthält es 99,8 % reines Milchfett und ist hitzebeständig bis etwa 205°C. Butaris ist perfekt für hohe Temperaturen geeignet, spritzt kaum und verleiht Gerichten einen feinen Buttergeschmack, ohne dabei zu verbrennen. Es ist von Natur aus laktosefrei und frei von Zusatzstoffen wie Konservierungsmitteln oder Emulgatoren, was es zu einer bewussten Wahl in der Küche macht.
Über den Produzenten:
Butaris ist ein traditionsreiches Produkt, das seit über 55 Jahren von der Dairy Fine Food GmbH hergestellt wird. Es steht für Qualität und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Ob zum knusprigen Anbraten von Fleisch, zum Backen oder Frittieren – Butaris überzeugt durch seine lange Haltbarkeit und seine Flexibilität in der modernen Küche.
Lagerbedingungen: Gekühlt bei +4°C bis +8°C lagern. Nach dem Öffnen mehrere Monate haltbar. Ungeöffnet bei kühler Lagerung ebenfalls lange haltbar.
Hersteller: Dairy Fine Food GmbH, 23909 Ratzeburg, Deutschland
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