Schaumwein 11,5% Vol.
Der Purist Blanc de Blancs Extra Brut:Ein absoluter Klassiker mit einem verführerischen Duft von frischen Fruchtaromen, Brioche, weißer Schokolade, floralen Blüten und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen überzeugt er mit einem ausgeprägten Mousseux, cremiger Textur und einem angenehmem Nachhall.
Rebsorten: Chardonnay
Servierempfehlung: 8-10°
Farbe:hellgelber Extra Brut mit leicht grünen Reflexen
Nase: elegant und geprägt von feinen Fruchtnoten, die an frischen Apfel und Zitrusnoten erinnern. Sie werden von Anklängen an frische Brioche, weiße Schokolade, Haselnuss und einem Hauch weißer Blüten im Hintergrund
Gaumen:überzeugendes und ausgeprägtes Mousseux am Gaumen sowie ein Aromenspiel, das die Komponenten des Duftes wiederholt. Ein angenehmes Finale mit guter Länge prägt diesen Wein.
Food Pairing:
Ein ausgezeichneter Aperitif, der ebenso zu rohen Fischergerichten wie Ceviche, Fischcarpaccio oder Sashimi passt. Beim Sushi mit Fisch oder Gemüse unterstreicht er die Eigenaromen und helles, gedämpftes Geflügel in leichten Saucen begleitet er ebenfalls sehr gut. Auch zu einem Weißwein-Risotto oder zu frischem Ziegenkäse ein Genuss.
Les Grands Chais de France
Alles begann vor über 40 Jahren. Joseph Helfrich gründete die Gruppe Les Grands Chais de France mit dem Wunsch, den Durst der Weinliebhaber zu stillen. Auch wenn sie immmer erfolgreicher werden und weiter wachsen, ist die Geschichte der Gruppe in erster Linie die Geschichte einer Familie, die von der Leidenschaft für den Wein und das Terroir angetrieben wird.
Die Gruppe Les Grands Chais de France hat besondere Partnerschaften mit Winzern geschlossen und ist der größte private Weinproduzent Frankreichs. Mit einer starken Präsenz in allen wichtigen französischen und ausländischen Weinregionen ist LGCF einzigartig, da es die gesamte Weinkette von der Traube bis zum Glas abdeckt.
Ihr Ziel ist es, Weine von hoher Qualität zu erzeugen, die unsere Kunden begeistern.
Hersteller:
Les Grands Chais de France
1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, France
[email protected]
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