Brimi Burrata
Entdecke mit dieser feinen Burrata eine echte Spezialität – außen zart wie Mozzarella, innen cremig wie ein Streicheisen für den Gaumen.
- Produktart: Frischkäse (Burrata) auf Basis pasteurisierter Kuhmilch aus Südtirol.
- Herkunft: Hergestellt von Brimi im Alpenraum (Südtirol/Italien) – mit Milch aus Bergbauernbetrieben.
- Zutaten: Pasteurisierte Berg‑milch, Sahne (55 %), Salz, Lab, Zitronensäure (Säureregulator).
Warum solltest Du diese Burrata kaufen?
- Außergewöhnlicher Geschmack: Außen die samtige Textur einer Filata‑Käsehülle, innen eine zarte Stracciatella‑Sahne‑Füllung — ein vollmundiger Genuss, der typisch für Burrata ist.
- Verantwortungsvolle Herstellung: Bei Brimi kommt die Milch von Bergbauern in Südtirol, mit transparenter Lieferkette und Herkunft – so kannst Du guten Gewissens genießen.
- Qualität & Frische: Burrata gilt als besonders frischer Käse mit weicher, cremiger Füllung – genieße sie am besten direkt nach dem Öffnen für das beste Aroma.
Genießtipps
Serviere die Burrata bei Raumtemperatur – so entfaltet sich das Aroma am besten. Mit frischen Tomaten, Olivenöl und ein wenig Basilikum wird sie zum Star eines leichten Sommersalats oder als edle Vorspeise.
Tipp: Öffne die Burrata erst kurz vor dem Servieren – die cremige Mitte läuft schnell heraus und zeigt, wie frisch und hochwertig der Käse ist.
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