Bio-Speisequark <10 % Fett i.Tr. aus entrahmter, mit Milchsäurekulturen und mikrobiellem Lab dickgelegter BioMilch. Hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion. Hergestellt nach dem Thermoquarkverfahren. Zum Abbau des Milchzuckers Laktose wird der Milch das Enzym Laktase zugesetzt.
Hersteller:
Milchwerke Berchtesgadener Land, Chiemgau eG, Hockerfeld 5 - 8, 83451 Piding
Kommentar