Dinkel - der vergessene SchatzKühl und trocken lagern.Dinkel - die reinen SortenFür unsere Bauckhof-Flocken verwenden wir alte Dinkelsorten ohne starke Weizeneinkreuzung. Typische Sorten sind Oberkulmer Rotkorn und Schwabenkorn. Unser Demeter-Dinkel kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten grö?tenteils aus Norddeutschland. Die Landwirte sind in einer Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen und unterliegen regelmä?igen Kontrollen.
Hersteller:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-007
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