Du liebst Falafel und auf der Suche nach einem Update für deinen Kichererbsengenuss? Dann bist du hier genau richtig. Die Süßkartoffel Falafel aus der Bauck Mühle kombinieren klassische Kichererbsen mit trendigen Süßkartoffeln. Würziges Currypulver und ein Hauch Knoblauch runden den Geschmack ab. Heraus kommt Falafel-Hochgenuss mit einer besonderen Note.
Diese super saftige Mischung ist der perfekte Snack und vielseitig variierbar. Besonders gut passt sie zu Pita- und Fladenbrot, am besten mit einem leckeren Dipp. Aber schau doch mal in unserer Rezept-Datenbank für mehr Inspiration.
Die Zubereitung der Süßkartoffel Falafel ist wie üblich ganz einfach: Die Mischung nur in heißes Wasser einrühren, kurz quellen lassen und zu Bällchen formen. Dann nur noch in reichlich heißem Fett frittieren – schon sind sie fertig.
Die Kichererbsen für unsere Süßkartoffel Falafel vermahlen wir, wie bei allen unseren Falafel-Mischungen, direkt in unserer eigenen Mühle. Dadurch können wir auch die Glutenfreiheit der Mischung garantieren.
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